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如何选购上好普洱茶

发布时间:2019-04-11 12:33:10

如何选购上好普洱茶?普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。而普洱茶的种类有很多,因此,挑选成为了较为重要的一个准则,那么,该如何选购好的普洱茶呢?下面去了解一下。 

是好的原料金鲨银鲨
。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜,是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生产的茶也不错。

 

第二是好的加工工艺。普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要,要严格按照国家标准制订企业生产标准,按照标准化的要求,组织生产。

 

第三是好的仓储条件。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下绞龙上料机
,适宜长期保存。

 

挑选普洱茶的诀窍,根据国家标准进行辨别:

 

,普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶,都不是普洱茶。

 

第二,要大叶种。在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶,但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。

 

第三,晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”,即晒青,晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性商标注册代理
,保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。

 

第四,后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上,紧压成型然后自然发酵,或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵,这两种方式都是后发酵,区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。

 

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