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将鸡蛋蒸成这样真好看还能补钙小孩子

发布时间:2019-06-09 14:51:18
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蒸鸡蛋是我们经常吃的食物,尤其是小孩子也很爱吃蒸蛋,鸡蛋高蛋白高营养,还含有丰富的钙质,经常吃能补充钙物质,达到长高的目的。将咸蛋和鲜蛋一起蒸来吃,不仅颜色漂亮,口感也会更好。孩子更是爱不释手!

漂亮的三色蒸蛋

食材:咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个、油适量、料酒适量、清水适量

做法:

1.把皮蛋剥去外壳,咸鸭蛋和鸡蛋分别磕入碗中

2.把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀

3.再把咸蛋黄与皮蛋分别夹成均匀的小块

4.取一个比较深的盘,四边用油抹好,把蛋液倒入

5.再把咸蛋黄与皮蛋放入,漂亮的颜色就出来了

6.用保鲜膜封住盖,中火隔水蒸8--10分钟

7.蒸好后取出凉凉,切块装盘即可

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